2025年04月07日 09:50
鉄板大學は、3月28日、福岡県筑紫野市に活力提供型のスタミナ鉄板焼き専門店「鉄板大學 二日市キャンパス」を開校した。
「鉄板大學」の看板メニューは、注文を受けてから熱々の鉄板で仕上げるスタミナ鉄板焼きと白ごはん、そして地元・鶴味噌醸造の味噌を使用した味噌汁のセット。「おかわりご飯10円」という破格のサービスと、心も体も元気にするメニューで、学生や働くビジネスマン、観光客まで幅広く支持されている。主力商品は「博多熱盛り鉄板焼き定食」。たっぷり食べて、しっかり元気をチャージできるのが最大の魅力となっている。
「鉄板大學」運営者である宮﨑廣大さんは、同業種で約8年間店舗運営を担当し、累計10万食以上を顧客に提供してきた経験の持ち主。「活力で人は元気になる」「活力で、職場も人間関係も前向きになる」という信念のもと、この新たな一歩を踏み出した。将来的には、障がい者施設との連携や地元農家との直接取引、地域イベントとの協業などを通じて、「食を中心に、人と人がつながるプラットフォーム」を構築する構想もある。また、「○○キャンパス」としての多店舗展開も視野に入れており、筑紫野から全国へ「元気の連鎖」を広げていく予定だ。
所在地は、福岡県筑紫野市二日市中央2丁目6-1。
