2025年03月25日 12:56
フードトラックカンパニーは、3月3日、東京都目黒区中目黒にキッチンカー開業支援専門の事務所「D5（だいご）」をオープンした。
フードトラックカンパニーは、運営のしやすさと開業のしやすさに特化したオリジナルのキッチンカーを1年間に約350台製作しているキッチンカー製作販売会社。キッチンカーの開業セミナー・開業コンサルティングや保健所の許可申請代行業務（フードトラックカンパニー行政書士事務所の請負）など、複雑なキッチンカー開業手続きをワンストップで対応し、顧客の手間とコストを省くサービスを提供している。
日々成長を続けるキッチンカー市場には、大手企業から主婦・学生を含む個人まで、さまざまな人が夢や希望を持って参入している。しかし、まだ業界としての歴史が浅いため、「開業の仕方がわからない」「運営が不安」といった声も多く、失敗を恐れて一歩を踏み出せない人も少なくない。そんな人々に対してキッチンカーの開業準備から運営まで、きめ細やな支援を提供するために「D5」をオープンした。
事務所名の「D5」は、顧客のキッチンカーで提供されるメニューが「醍醐（最高の味）」となることを願って名付けられた。美味しくて楽しいキッチンカーを全国に届けるため、「D5」は開業支援を通じて人々の夢の実現をサポートする。「D5」では中目黒の事務所に限らず、電話やLINE登録を通じて全国各地に住んでいる人々からの相談にも柔軟に対応。遠方に住んでいる人でも、安心して開業についてのアドバイスを受けられる。
