2025年03月18日 09:37
日本乾燥おから協会は、おからを使ったドーナツ日本一を決める「第3回おからドーナツ選手権」を開催する。
食物繊維が豊富で健康食材としても注目されているおから。そのおからを使ったドーナツは年々人気の商品となっている。おからドーナツ選手権はおからの日（4月8日）の記念イベントとして2023年より毎年開催。今年も特別審査員にタレントで元乃木坂46の和田まあやさんを迎えて開催する。
「第3回おからドーナツ選手権」では、出品事業者も募集。ドーナツという商品名で販売しているものが対象で、円状のものでもボール型でも構わない。審査・表彰部門は、プレーン部門、バラエティ部門各社各1点出品が可能。プレーン部門は、フレーバーなどで味をつけていないシンプルなドーナツ。バラエティ部門は、フレーバーや具材などで味をつけているドーナツ。表彰は、プレーン部門、バラエティ部門ともに、金賞各1点、銀賞各2点、銅賞各3点の予定。
4月8日「おからの日」は、2020年に日本乾燥おから協会が制定。新年度に健康食材である「おから」を食べることで、新生活での体調管理と1年間の無病息災をお祈りし、また食べ物のありがたみや日本古来の「もったいない」心を思い起こす良い機会として、「卯の花」とご縁の深いお釈迦様の誕生日である4月8日をおからの日に制定した。
出品料は無料。審査日は4月6日。
