2021年11月01日 12:10
プレシアのスイーツブランド「eMitas（エミタス）」は、横浜のクラシックホテル、ホテルニューグランド監修の「プリン・ア・ラ・モード」を11月1日より発売する。
ホテルニューグランド発祥のスイーツである「プリン・ア・ラ・モード」は、戦後の接収時代に「ホテルに滞在しているアメリカ人将校夫人を喜ばせたい」と、当時のパティシエが考案した、見た目の華やかさやアメリカ人でも満足できるボリュームを考えて作られたスイーツ。脚付きの器にバニラ香るプリンや色とりどりのフルーツが飾られたスイーツは、その洗練されたスタイルから流行や現代風と称され、「プリン・ア・ラ・モード」と名付けられた。
神奈川県に本社を置くプレシアは、同県発祥の「プリン・ア・ラ・モード」の味をより多くの人に届けたいという想いから、自社が展開するスイーツブランド「eMitas」のシリーズ商品として、同商品の発売を実現させた。同商品は、ホテルニューグランドのレシピを参考に仕立てた、バニラ香る固めのカスタードプリンのア・ラ・モード。実際にホテルで提供されている華やかな姿をイメージし、足つきの容器に、チェリー・プルーン・オレンジ・キウイと色とりどりのフルーツを盛り付けた。
希望小売価格は429円（税込）。発売日は11月1日。販売先は、全国の量販店、ドラッグストアなど（北海道・九州・沖縄など取り扱いのない地域もあり）。
