2021年03月17日 17:10

猿田彦珈琲は、初のチルドタイプのコーヒー「猿田彦珈琲 キリッとBLACK ブラックコーヒー(無糖)」と「猿田彦珈琲 真心SWEET カフェラテ(加糖)」を販売する。
猿田彦珈琲は、2011年に東京・恵比寿で開業以来、様々なコーヒーの産地に出向き高品質のコーヒー豆を調達し、豆の個性に合わせた焙煎を行い、飲み方に合った抽出法でコーヒーを提供してきた。新商品は、自社のダイレクトトレードにて調達したコーヒー豆を、独自の焙煎技術と抽出製法により、店舗に限りなく近い美味しさを実現し詰め込んだ、猿田彦珈琲として初のチルドタイプ。ボトル充填後に冷蔵温度帯で管理されるチルドコーヒーならではのフレッシュな風味を楽しめる。
「猿田彦珈琲 キリッとBLACK ブラックコーヒー(無糖)」は、5ヶ国のコーヒー豆を深煎りでローストし、スペシャルティコーヒーが醸し出すダークチョコレートやダークチェリーのような良質な香り。艶のある滑らかな口あたりに加え、爽やかな後味で飲みやすく、ブラックならではの、満足感のある重厚な質感を実現した。
また、「猿田彦珈琲 真心SWEET カフェラテ(加糖)」は、スペシャルティコーヒー専門店として培った知見を生かし、ミルクを最大限に引き立てる焙煎度合いやブレンド配合にこだわり抜いたカフェラテ。ブラジルとエチオピアの豆をローストし、キャラメルやナッツがふわりと香る優しいフレーバーと、ミルクの滑らかさ、上品で程よい甘さを楽しめる。