2025年04月25日 19:01
デイアンドは、2022年、わずか48時間で350本が即完売した「MAGIC HOUR」を再販する。
Day & Coffeeは「すべての日に特別なひと時を」つくることを目指して、山形のまちに寄り添いコーヒースタンドを経営している。
「MAGIC HOUR」は、「Day & Coffee」と「長井ブルワリークラフトマン」の情熱が結びつき、生まれたクラフトコーヒービール。繊細な浅煎りコーヒーの風味をしっかりと落とし込んだ「アンバーエール」スタイルでの醸造。ゆっくりと時間をかけながら、変化していく風味のグラデーションを楽しめる。
コーヒーは朝・昼のドリンク、ビールは夜のドリンク。そんな先入観からこの2つのドリンクが交わることは、一般的ではなかった。Day & Coffeeは想像した。クラフトビールに、スペシャルティコーヒーならではのフルーツやハーブのような風味を落とし込めたら、どんな風味になるだろうか。そして、異なる時間にあるドリンクがひとつになったら、どんなシーンが生まれるだろうか。コーヒースタンドがつくるクラフトビールだからこそ、この2つのドリンク、2つのクラフトマンシップ、そして2つの時間をつなぐためのプロダクトを作りたい。コーヒーとビールの掛け合わせによって、昼と夜をつなぐ魔法の時間「マジックアワー」のようなクラフトコーヒービールを作った。
販売開始予定は4月25日。
