2025年04月10日 20:18
エスビー食品は、4月19日にサナギ新宿イベントスペースにて、試食イベント「李錦記オイスターソース党どっちがオイしい！？食堂～伝統か、革新か、両方か～」を開催する。
エスビー食品は、「李錦記オイスターソース」が持つ「伝統」と「革新」の2つの大きな魅力を広く伝えるため、2月に「李錦記オイスターソース党」を発足し、さまざまな活動を行っている。その活動の1つとして実施する本イベントでは、「李錦記オイスターソース」を使った伝統的料理と革新的料理の2種類のメニューを食べ比べできる試食を提供する。「伝統」と「革新」のどちらの魅力のトリコになるか、来場者の投票によって決める体験型のイベントとなる。
イベントではオイスターソースを使用した伝統派「絶品麻婆豆腐」と革新派「コク旨うどん」の2つのメニューを試食できる。オイスターソースを隠し味に入れることでコクが増した、「オイしい」メニューを提供。「絶品麻婆豆腐」と「コク旨うどん」のレシピは、特設サイト上で公開中だ。オイスターソースの旨みとコクがたっぷりのメニューを家庭でも楽しめる。
「李錦記オイスターソース党どっちがオイしい！？食堂～伝統か、革新か、両方か～」の参加費は無料。4月19日11時～19時開催。場所はサナギ新宿イベントスペース（東京都新宿区新宿3-35-6）。
