「青森県つがる市」のアンテナショップである日本初メロン専門工房「果房メロンとロマン」では、メロンを美味しく食べてもらい、メロンの魅力を感じてもらうため、季節毎に新メニューを開発している。4月9日スタートの春メニューでは、「メロンとロゼのパフェ」が新登場。また、Instagramにて実施のパフェ人気投票によって選ばれた「メロンとフルーツポンチのパフェ」も登場する。

「メロンとロゼのパフェ」2400円は、春メロンの香りをロゼワインゼリーが包み込むパフェ。グラスを構成するのはメロンチーズクリーム、メロンベリージェラート、ラングドシャ、ホワイトグラノーラ、頂上にはベリーのチュイル。ひとくち毎に、異なるメロンの爽やかさを味わうことができる。※ノンアルコールの商品。

「メロンとフルーツポンチのパフェ」は、春メロンを使った、見た目も楽しいパフェ。メロンゼリーの上にはメロンの果肉、キウイ、リンゴ、オレンジなどの特製フルーツポンチを。最後に、メロンババロアをトッピング。メロン果汁入りスパークリングワインのシロップが、爽やかに味をまとめる。人気投票で選ばれた復刻メニューとなる。※ノンアルコールの商品。

「メロンとロゼのパフェ」2400円。「メロンとフルーツポンチのパフェ」2500円。ほか、「専門店のメロンクリームソーダ」780円。「メロンとレモネード」780円。「メロン専門店のキーマカレー」980円。