2025年04月03日 15:51

ニューマインドは、可食シート専用プリンター「NE-230MS」を4月1日より発売した。
「NE-230MS」は、パティスリー、洋菓子店、ベーカリーなどでの導入を想定しており、プロフェッショナルの現場で求められるクオリティと利便性を追求した。従来機「NE-220MS」から操作性・利便性を大幅に向上させ、フォトケーキやプリントスイーツ製造の現場をよりスムーズにサポートする。
「NE-230MS」は、食用インクを使用して可食シートに印刷を行うフードプリンターで、フォトケーキの製造に最適なモデル。印刷した可食シートをケーキの表面に貼ることで、鮮やかで美しい写真やイラストを食品に簡単に再現できる。スキャナー一体型であるため、写真や手書きのイラストを直接取り込んで、可食シートへプリントすることが可能。食用インクで印刷した可食シートをケーキの上に載せるだけで、オリジナルのフォトケーキが完成する。
「NE-230MS」は、A4スキャナー搭載で手描きのメッセージも取り込み可能。無線LAN対応でPCやスマホからも手軽に印刷できる。2.7インチのカラータッチパネルと付属ソフトでスムーズなデータ入稿&印刷が可能だ。100mlのボトル式インクを採用。残量も一目で確認でき、補充のタイミングがわかりやすくなった。ヘッドや廃液ボックスはユーザー自身で交換可能。メンテナンス性も向上している。