にんべんは「日本橋だし場本店」にて、芳醇な風味の本枯鰹節の上にだし香る牛肉とナムルをトッピングした「ビビンバ風かつぶしめし」と、アイスクリームにかつお節だしを効かせたみたらし餡をかけた、甘塩っぱく濃厚な味わいが楽しめる「みたらし餡かけアイスクリーム～かつおもなかのせ～」を期間限定で販売する。

4月は新しい環境などでスタートを切る季節。4月の忙しい日常で活力を引き出せるようにと考案したかつぶしめしや、桜色のかつおもなかが春らしいスイーツをこの季節に楽しめる。

「ビビンバ風かつぶしめし」は、かつぶしめしに、つゆの素ゴールドで仕上げた牛肉と江戸レッシングで漬け込んだナムルをトッピングした。「日本橋だし場本店」オリジナルビビンバ風かつぶしめしとなる。

「みたらし餡かけアイスクリーム〜かつおもなかのせ〜」は、かつお節だしが効いたみたらし餡に仕上げた。甘塩っぱい餡がアイスクリームとの相性抜群。かつおもなかと一緒に楽しんでもらう。

「ビビンバ風かつぶしめし」650円（税込）。販売期間は4月1日～30日。提供時間は11時～14時。※数量限定。「みたらし餡かけアイスクリーム〜かつおもなかのせ〜」450円（税込）。販売期間は4月7日～30日。提供時間は11時～18時。※数量限定。日本橋だし場本店の住所は、東京都中央区日本橋室町2‐2‐1COREDO室町1・1階。