2024年04月10日 12:46
ホットランドは、4月18日より、全国の築地銀だこのクロワッサンたい焼取扱店舗にて、クロワッサンたい焼の新作「抹茶＆ミルク」を期間限定で発売する。
「クロワッサンたい焼」は、同社が開発し、たい焼専門店「銀のあん」で発売したオリジナル商品。24層の特製生地で自家製餡を包み、専用機器で両面から一気に焼き上げることで、香ばしく、独特のサクッとした食感が生まれるオリジナルたい焼だ。一口ほお張れば、芳醇な香りと自家製餡の豊かで濃厚な風味が口いっぱいに広がる。焼き立てはもちろん、少し落ち着かせ粗熱をとることで、より個性的な生地の食感が引き立つ。
クロワッサンたい焼の新作「抹茶＆ミルク」は、近年、日本のスーパーフードとして海外からも注目されている抹茶を使用した商品で、上品な香りと深いコクが特長の愛知県産「西尾抹茶」をクロワッサン生地に練り込み、専用機器で香ばしく焼き上げた。中身のフィリングには、北海道牛乳を100％使用し、前回より甘さを抑えた「ミルククリーム」と、北海道産小豆をシンプルな食材のみを使用して昔ながらの製法で丁寧に炊き上げた「自家製あん」を組み合わせ、ミルクと小豆の素材を生かした優しい甘さの中に、抹茶の香りと深いまろやかさが口の中に広がる。
価格は1匹250円（税別）。発売日は4月18日。販売店舗は、全国の築地銀だこ クロワッサンたい焼取扱店舗（一部店舗を除く）。
