2023年07月06日 19:00

フェリシモdでは、チャレンジド(障がいのある人たち)を支援するプロジェクトC.C.P「チャレンジド・クリエイティブ・プロジェクト」を展開している。
このたび、障がいのある人が生豆のハンドピックを手掛けるC.C.Pのプロジェクト「BIG SMILE COFFEE」と、環境問題や貧困格差など社会課題を抱えるコーヒー生産地の生産者をサポートする「海ノ向こうコーヒー」がコラボ。自宅で焙煎が楽しめる「コーヒー焙煎パン+おためし生豆セット」と「農園とつながるスペシャルティコーヒー生豆セット」のWEB販売を開始した。
このスペシャルなコーヒーコレクションでは、福祉事業所のチャレンジドの人々が、雑味となる欠点豆をひと粒ずつ取り除き、豆の品質をさらに高めている。「コーヒー焙煎パン+おためし生豆セット」は、生豆をハンドローストできる網付きの焙煎パンと、こだわりの生豆が届く、スターターセット。取り扱いカード(焙煎レシピ)が付いているので、初めての人でも安心して始められる。
セットの生豆は、ベトナムの標高1500mのダラットでつくられたアラビカ豆50g。豆を入れた焙煎パンを直火にかけて、自分好みの味わいにローストできる。1セット1813円(税込)。販売価格の一部は、買い物をすることがチャレンジドの支援へつながる「C.C.Pチャレンジド応援基金」として運用される。詳しくはこちら。