2022年07月13日 09:00

六甲山観光は、8月27日~11月23日まで開催する現代アートの展覧会「六甲ミーツ・アート芸術散歩2022」期間中に、六甲山麓で育まれた食材「六甲味噌」を使用した個性的なメニューを六甲山上7店舗で提供する。

旅先での楽しみの1つに「その土地が育んだグルメを楽しむ」ことが挙げられるが、六甲山麓で製造されている天然醸造の六甲味噌はまさに六甲山が育んだ食材と言える。そんな地元食材六甲味噌を六甲山の新名物グルメとして楽しんでもらいたいとの思いから、六甲山上のレストラン7店舗がそれぞれの持ち味を活かしたみそグルメを展開する「六甲山でみそグルメ」を実施することになった。

販売店舗は、天覧台「TENRAN CAFÉ」、六甲ガーデンテラス「グラニットカフェ」、「六甲山ジンギスカンパレス」、「六甲フードテラス」、「六甲ビューパレス」、六甲高山植物園「エーデルワイス」、ROKKO森の音ミュージアム「森のCafé」となる。

先行販売するTENRAN CAFÉ「濃厚ソフトクリームの特製六甲みそキャラメルソースがけ(580円)」は、味噌を使った自家製キャラメルソースはチーズのような芳醇な味わい。他、TENRAN CAFÉ「アプリコットとお味噌のティーラテ(HOT 690円、ICE 770円)。グラニットカフェ「六甲味噌ビーフシチューランチ(2200円)」サラダ・スープ・プチデザート・ドリンク付。「六甲山みそ団子(500円)」など。

販売期間は、8月27日~11月23日。※TENRAN CAFEでは7月16日から「濃厚ソフトクリームの特製六甲みそキャラメルソースがけ」を先行で販売。