Bancは、新宿のリアル砂浜バー「AleeBeach（アリービーチ）」にて、冬の新メニュー「ハワイアンラーメン　オマール海老のサイミン」を、11月11日より1日限定15食にて提供する。

「サイミン」はハワイでローカルフードとして広く食べられている麺料理で、「ハワイアンラーメン」とも呼ばれる。特長はしっかり効かせたえびのダシ。「AleeBeach」ではさらにほんのり味噌を加えて、食べやすく、日本の寒い冬にぴったりな味わいに仕上げた。

「ハワイアンラーメン　オマール海老のサイミン」は、海老や魚介のダシをベースに味噌を加えたスープにスープが絡みやすい中太麺を使用。レモンと野菜をトッピングし、ダシのコクを効かせつつもさっぱりとした味わいに仕上げた。さらに、ラーメンの中央には味噌がたっぷり詰まったオマールエビの頭を、まるごと1匹ぶん乗せて贅沢に仕上げた。